En vanlig kopp bryggkaffe på cirka 15 centiliter innehåller mellan 70 och 100 milligram koffein, beroende på styrka, bönsort och bryggmetod. En liten espresso innehåller omkring 63 mg, medan en stor kopp filterkaffe kan nå upp mot 140 mg. Om du funderar över hur mycket koffein det faktiskt är i ditt kaffe, är detta siffrorna du kan utgå ifrån.
Vad påverkar koffeinhalten i kaffe?
Hur starkt ditt kaffe är beror inte bara på hur mycket pulver du använder. Bönsorten spelar roll, likaså hur och var kaffet har odlats. Även bryggmetoden har betydelse – espresso, snabbkaffe och kapselkaffe ger olika mängder koffein.
Exempel på koffeinmängder:
- Espresso (30 ml): cirka 63 mg
- Dubbel espresso: cirka 125 mg
- Filterkaffe (250 ml): cirka 140 mg
- Snabbkaffe (150 ml): 30–90 mg
Storleken på koppen gör förstås också stor skillnad för hur mycket koffein du faktiskt får i dig.
Koffein i andra drycker och produkter
Kaffe är inte enda källan till koffein. Det finns också i te, energidrycker, coladrycker, choklad och till och med vissa kosttillskott. Det gör att du lätt kan få i dig mer koffein än du kanske tror.
Här är vanliga koffeinkällor:
- Svart te: ca 22 mg per deciliter
- Grönt te: ca 15 mg per deciliter
- Coladryck (33 cl): 30–50 mg
- Energidryck (25 cl): ca 80 mg
- Mörk choklad (100 g): upp till 90 mg
- Vissa kosttillskott: ofta över 100 mg per portion
Tänk på att kombinera flera av dessa kan göra att ditt dagliga koffeinintag sticker iväg.
Hur reagerar kroppen på koffein?
Vad gör koffein med hjärnan?
Koffein blockerar ämnet adenosin i hjärnan, vilket gör att du känner dig piggare och mer fokuserad. Men för mycket koffein kan ge motsatt effekt och orsaka obehag.
Vanliga biverkningar:
- Hjärtklappning
- Illamående
- Sömnbesvär
- Ångest
- Yrsel
- Skakningar
Hur du reagerar beror till stor del på genetiska faktorer. Vissa personer är känsligare än andra och kan få symtom även av små mängder.
Koffeinintag vid graviditet
Gravida rekommenderas att inte överskrida 200 mg koffein per dag. Det motsvarar ungefär två till tre koppar kaffe eller fyra koppar te. Fostret har svårare att bryta ner koffein, vilket kan påverka tillväxten och i vissa fall öka risken för missfall.
Vill du fortsätta njuta av kaffe under graviditeten? Då kan koffeinfritt kaffe vara ett alternativ – men kom ihåg att även det kan innehålla upp till 7 mg koffein per kopp.
När ska du helst dricka kaffe?
Trots att många börjar dagen med kaffe är det inte nödvändigtvis bästa tiden. Mellan 08 och 09 på morgonen är kroppens kortisolnivåer naturligt höga, vilket gör att koffeinet har mindre effekt.
Den bästa tiden att ta första koppen är mellan 09:30 och 11:30, då koffeinet ger störst pigghetseffekt.
Hur länge stannar koffein i kroppen?
Koffein har en halveringstid på cirka fyra till fem timmar. Det innebär att om du dricker en kopp klockan 15 så har du fortfarande hälften kvar i kroppen vid 20. Efter åtta till tio timmar finns cirka 25 procent kvar.
Har du svårt att somna? Då är det klokt att undvika koffein efter lunch.
Hur mycket koffein är för mycket?
För de flesta vuxna anses 400 mg koffein per dag vara en säker gräns. Det motsvarar ungefär:
- 4 koppar bryggkaffe
- 2 stora koppar filterkaffe
- 5 koppar te
- 2 energidrycker
Barn, gravida och personer med hjärtproblem eller ångest bör hålla sig långt under denna nivå. Är du osäker på vad som är lagom för dig kan du alltid testa dig fram – eller prata med en läkare.
Om du får hjärtklappning, skakningar eller illamående efter kaffe är det ett tecken på att du kanske har passerat din toleransnivå.
Hur mycket koffein i en kopp kaffe egentligen?
Kort sagt innehåller en kopp kaffe vanligtvis mellan 70 och 100 milligram koffein, beroende på hur den är bryggd och hur stor koppen är.